連休をありがとうございました。

連休初日は、お店の要件をしました。 明日もお休みとなると、気持ち的に余裕が出ますね。 いつも行く仕入先さんの滞在時間もゆっくり出来ました。 ポテサラたい焼きへ配合するスパイスも考察したりたと、 新メニューの検討と出来て良かったです。 ２日の連休、有意義な時間です。(o^^o)